Prima premessa: quando si cucina è importante concentrarsi su ogni passaggio delle varie ricette, senza distrazioni di sorta. Soltanto così è possibile ottenere i risultati migliori e questo vale sia per gli appassionati dei fornelli, sia per chi deve quotidianamente occuparsi del pranzo e della cena, sia per coloro che sono alle prime armi. Seconda premessa: la cappa è un elemento fondamentale, indispensabile per eliminare gli odori e i fumi di cottura; col tempo e con le evoluzioni del design e della tecnologia si è tramutata anche in un vero e proprio elemento di arredare in grado di aggiungere valore stilistico a tutto l’ambiente. Ecco, è partendo da tali premesse che Neff ha ideato e prodotto una nuova gamma di piani cottura a induzione con controllo cappa integrato che verrà presentata in anteprima durante l’edizione 2018 di EuroCucina, il Salone Internazionale dei Mobili per Cucina organizzato con cadenza biennale nell’ambito del Salone del Mobile di Milano. Grazie a questa novità Neff è possibile gestire la cappa, ovvero accenderla, spegnerla, aumentarne oppure diminuirne la potenza di aspirazione senza mai distogliere l’attenzione da ciò che si sta cucinando e usando soltanto i comandi del piano cottura. I nuovi piani a induzione e le nuove cappe aspiranti Neff diventa così preziosi alleati in cucina: utili e intuitivi, quindi facilissimi da utilizzare, uniscono la praticità di un duplice controllo di piano cottura e cappa tramite un singolo comando alla flessibilità delle zone a induzione combinabili, che consentono di sfruttare al meglio l’intera superficie del piano, proprio come nelle cucine dei ristoranti. I diciassette livelli di potenza e le diverse funzioni fra le quali l’innovativo FryingSensor garantiscono la cottura perfetta di ogni pietanza. Impostare e controllare le funzioni del piano cottura risulta inoltre semplicissimo grazie al pratico comando magnetico TwistPad Fire: basta un semplice tocco per selezionare la zona di cottura desiderata, mentre il livello di calore si imposta tramite il movimento circolare di un dito.
Fondata nell’ormai remoto 1877, Neff è un’azienda appartenente al gruppo BSH Home Appliances. Ha sempre operato cercando di dare risposte concrete e coerenti alle esigenze della persona, considerandola il “cuore della cucina”. Neff ha definito negli anni nuovi standard di funzionalità e praticità attraverso innovazioni intelligenti, per esempio il sistema di convenzione CircoTherm e la porta del forno a scomparsa Slide&Hide. Il 2018 è l’anno del lancio dei piani cottura a induzione con controllo cappa integrato, che saranno presentati il prossimo aprile in occasione dell’importante fiera EuroCucina. Proprio il sistema di controllo integrato al piano cottura rende la gestione della cappa facile e intuitiva. L’alto livello qualitativo e l’elevata funzionalità di questi prodotti va di pari passo con un’estetica raffinata e riconoscibile: in foto vi mostriamo DesignCreative, uno dei modelli compatibili con questa innovativa tecnologia, una cappa montata a parete che non intralcia i movimenti, ripulisce l’aria silenziosamente e crea atmosfere sempre diverse e originali. Il filtro integrato neutralizza quasi tutti gli odori sprigionati durante la cottura dei cibi e grazie allo speciale isolamento acustico risulta così silenziosa da permettere di sentire lo sfrigolio dello scalogno in padella. Il sistema automatico di aspirazione viene controllato tramite speciali sensori che si occupano di gestire la potenza di aspirazione in completa autonomia, in modo da attivarsi in base alla quantità o all’intensità di vapori e aromi. Poiché la creatività ha sempre bisogno di spazio e di libertà di azione, Neff ha dotato la cappa di una superficie magnetica, per attaccarvi sopra ritagli e cartoline, e riscrivibile, per annotare momenti di ispirazione e ricette golose. La base della cappa è una comoda mensola per appoggiare libri di cucina e menù. Le nuove cappe DesignCreative di Neff sono disponibili con luci di colori differenti: verde, arancione, viola e rosa. Lo stile passa anche da questi dettagli.
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