I piani cottura Gaggenau sono molto versatili, possono essere usati per qualsiasi tipo di cottura. Abbiamo i piani cottura sono di diverse tipologie, gas, induzione, in vetroceramica, grill elettrico e vaporiera. Si possono inserire vari piani cottura, infatti ogni piano cottura si adatta agli altri e forma un tutt'uno più grande, da montarsi a filo o sul top con cornice in acciaio inox. A induzione, gas e oltre: grill elettrico, vaporiera, Teppan Yaki e friggitrice, tutti combinati ad un'unità di aspirazione telescopica da piano e tavolo per ampie configurazioni. Le dimensioni della fiamma dei due bruciatori a due anelli possono essere regolate e riprodotte con precisione, grazie al monitoraggio elettronico della fiamma, garantendo la massima precisione e un funzionamento intuitivo e semplice.