Cucina a legna Moderna di J. Corradi

Una cucina a libera installazione con focolare

Una cucina a libera installazione che permetta anche di riscaldare l’ambiente? Non è un progetto fantasioso e azzardato, bensì una realtà: J. Corradi, marchio italiano specializzato nel settore e appartenente al gruppo MCZ, nel 2018 ha arricchito il proprio catalogo con la collezione Moderna, caratterizzata da un design sobrio e lineare e da una sorprendere versatilità. Le infinite capacità di cottura, infatti, sono affiancate dalla capacità di emanare calore tramite il combustibile ecologico per eccellenza: la legna. Ma scopriamo questa nuova proposta nei dettagli, cominciando dalla struttura. Struttura notevolmente alleggerita da un frame in alluminio cromato che la rialza da terra e dall’assenza di spigoli vivi. Gli angoli, le ante e le maniglie sono stati raggiati e saldati con l’obiettivo di raggiungere un elevato livello in termini di ergonomia e una resa estetica all’insegna dell’eleganza. Moderna ingloba un focolare realizzato in Alutec, esclusivo materiale brevettato proprio da MCZ Group che sbianca quando si raggiungono elevate temperature e garantisce così una fiamma brillante e decisamente scenografica. L’intensità del fuoco si può regolare con grande facilità tramite un solo comando integrato nel vano ed è possibile riscaldare ambienti che misurano dai 70 ai 100 metri quadri: dipende dal modello scelto. In foto vi mostriamo Moderna 180 LGE, cucina a libera installazione combinata che integra la parte funzionante tramite gas/elettricità con la cucina a legna. Il telaio e le maniglie sono in alluminio cromato, il rivestimento esterno è realizzato in acciaio inox. Sulla sinistra c’è una piastra in ghisa con anelli amovibili proprio per la cottura a fuoco di legna, al centro troviamo il forno a legna da 51 litri con vano scaldavivande sottostante, a destra abbiamo il piano cottura superiore personalizzabile con fuochi a gas, con una piastra a induzione, una griglia in ghisa o un fry top e il forno elettrico multifunzione da 110 litri con girarrosto opzionale e un vano portaoggetti.

Riscaldare e cucinare insieme

Lanciata alla fine di febbraio 2018, durante Progetto Fuoco, la cucina a libera installazione con focolare integrato Moderna di J. Corradi permette di cucinare e al contempo riscalda l’ambiente circostante per convezione naturale; il focolare mantiene calda la piastra superiore, che si può avere in ghisa oppure in vetroceramica, e il forno a legna da 22, 41 o 51 litri, dotato di termometro e di anta con triplo vetro. La collezione è composta da 3 modelli a legna da 60, 80 e 90 cm e 6 modelli combinati a legna, a gas, elettrici da 120, 140, 150, 170 e 180 cm. Ci sono anche 2 modelli caratterizzati soltanto dalla parte a gas ed elettrica. In foto Moderna 90L, uno dei modelli a legna. Il telaio e le maniglie sono in alluminio cromato, lo zoccolo è in metallo, il raffinato rivestimento esterno è in acciaio rosso verniciato a polveri; i fianchi areati facilitano l’eventuale incasso in un mobile della cucina. A sinistra sono posizionati il focolare con refrattario interno in Alutec e il vano inferiore con un unico comando per la regolazione della fiamma. A destra c’è il forno a legna da 51 litri con vano scaldavivande sottostante.